Menedżer z 15-letnim doświadczeniem w zarządzaniu organizacjami sportowymi, ekspert w zakresie praw mediowych, w wymiarze krajowym i międzynarodowym.
Z Ekstraklasą S.A. związany od 2012 roku. Od 2017 pełni funkcję prezesa zarządu, wcześniej zasiadał w nim w roli wiceprezesa. W Ekstraklasie zajmuje się wdrażaniem projektów biznesowych i procesami strategicznymi, w tym przygotowaniem i koordynacją kontraktów mediowych, sprzedażą praw telewizyjnych, współpracą z administracją rządową oraz samorządową. Przy bezpośrednim zaangażowaniu Marcina Animuckiego przez ostatnie lata Ekstraklasa biła kolejne rekordy wartości sprzedawanych praw mediowych.
Marcin Animucki jest jednocześnie członkiem zarządu European Leagues – organizacji zrzeszającej ponad 30 lig piłkarskich z całego kontynentu - jako jedyny przedstawiciel lig Europy Środkowo-Wschodniej. W latach 2009-2016 był członkiem zarządu PZPN, zaś w latach 2008–2012 sprawował funkcję prezesa zarządu klubu piłkarskiego RTS Widzew Łódź.
Jest absolwentem Wydziału Prawa i Administracji na Uniwersytecie Warszawskim oraz doktorantem Akademii Leona Koźmińskiego w Warszawie.