Kolarz torowy i szosowy, wicemistrz olimpijski w Moskwie w 1980 roku oraz dwukrotny medalista szosowych mistrzostw świata. Po zakończeniu kariery sportowej organizator największego cyklicznego sportowego wydarzenia w Polsce Tour de Pologne UCI World Tour.
Największym sukcesem w czasach kariery amatorskiej był tytuł wicemistrza olimpijskiego. W 1980 roku na igrzyskach w Moskwie Lang zdobył srebrny medal w wyścigu ze startu wspólnego ulegając jedynie reprezentantowi ZSRR Siergiejowi Suchoruczenkowowi. Na tych samych igrzyskach zajął również czwarte miejsce w drużynowej jeździe na czas. Wcześniej dwukrotnie wywalczył medal mistrzostw świata, w obu przypadkach w drużynowej jeździe na czas. W 1977 roku w San Cristobal reprezentacja w składzie Czesław Lang, Tadeusz Mytnik, Mieczysław Nowicki, Stanisław Szozda zdobyła brązowy medal, a dwa lata później podczas czempionatu w Valkenburgu Lang, Witold Plutecki, Stefan Ciekański, Jan Jankiewicz zdobyli srebrny krążek. Do najważniejszych sukcesów należy zaliczyć również zwycięstwo w Tour de Pologne w 1980 roku oraz w wyścigu Settimana Ciclistica Lombarda także w 1980 roku. Był wielokrotnym mistrzem Polski, czterokrotnie startował w Wyścigu Pokoju.
Sportowiec, menedżer, biznesmen i działacz społeczny. Jest Członkiem Międzynarodowej Unii Organizatorów Imprez Kolarskich (AIOCC). Został odznaczony Krzyżem Kawalerskim (2000) i Oficerskim Orderu Odrodzenia. Wielokrotnie nagradzany przez prestiżowe gremia.
Zwycięzca Nagród Biznesu Sportowego - w 2006 roku w kategorii DEMES Honorowy. Tour de Pologne trzykrotnie otrzymało Statuetkę DEMES: za lata 2004, 2006, 2015.